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Le pôle de compétence laitier de Bourgogne


Le pôle de compétence laitier de Bourgogne est né en 2007 de la volonté du Conseil régional de dynamiser la filière laitière dans le cadre d'un Contrat Interprofessionnel de Progrès (CIP). 
Le pôle est avant tout un lieu de concertation, de veille et d'orientation en matière de recherche appliquée entre les différents acteurs concernés.

Missions :
- l'identification des besoins et la mise en place  d'actions de recherche appliquée
- la diffusion et la valorisation des résultats

Thématiques abordées :
- la réduction de l'astreinte et de la pénibilité du travail
- l'économie des filières et l'évolution des systèmes d'exploitation
- la maîtrise de la performance environnementale

Partenaires associés :
Chambres d'Agriculture, Contrôle laitier, Lycées agricoles de La Barotte (Côte d'Or pour la race Brune des Alpes), La Brosse (Yonne pour la race Prim'Holstein), et Fontaines (Saône et Loire pour la race Montbéliarde), en concertation avec les acteurs régionaux et nationaux de la recherche appliquée

Responsable professionnelle : Nadine DARLOT, élue à la Chambre régionale d'Agriculture

Expérimentations


Les résultats des expérimentations réalisées chaque année dans différents domaines téléchargeables sur le site

Alimentation

Un test de différentes matières premières produits dans la région pour remplacer le tourteau de soja dans les rations.

--> Ration sèche

--> Tourteau de colza semi gras

--> Tourteau de colza semi gras et luzerne

 

 

 

Simplification du travail pendant la traite

La traite représente 57 % du travail d'astreinte sur les exploitations laitières. Le Pôle Laitier a expérimenté différentes méthodes de diminution du temps de traite.

--> Dépose précoce

--> Simplification de la préparation des mamelles

--> Combinaison laine de bois et dépose précoce du faisceau trayeur 

 

 

Silos sous couvert végétal                            

Une alternative aux bâches plastiques et pneus.

--> article publié aux 3R

--> Affiche présentée aux 3R  

 

Les journées laitières régionales

 Les journées laitières régionales sont une occasion de diffuser les références et de présenter les travaux en cours

> Journées laitières 2009

Contact

Denis CHAPUIS, Animateur du Pôle laitier régional

dchapuis(at)sl.chambagri.fr

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