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Des exploitations spécialisées....

.... sur des territoires spécialisés

Les exploitations professionnelles spécialisées en élevage bovins viande, en céréales-oléagineux et en viticulture AOC représentent plus de 3 exploitations sur 4 en 2007. Entre les 2 enquêtes structure 2005 et 2007, les exploitations bovines ont diminué au rythme de 4,5 % par an contre 2,7 % pour les grandes cultures, 0,3 % pour la viticulture et 1,9 % pour les autres.

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Ministère de l'Agriculture et de la pêche
APCA (Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture)

L'OPAB

L'Observatoire Prospectif de l'Agriculture Bourguignonne est un outil permettant de rassembler les données conjoncturelles sur la Ferme Bourgogne, d'en faire une analyse en vue de discuter des perspectives et de la prospective pour l'agriculture bourguignonne.
Cet outil est réalisé par les Chambres d'Agriculture de Bourgogne et le CER France Bourgogne, avec l'appui financier du Conseil Régional de Bourgogne et de l'Union européenne, en partenariat avec l'Institut de l'Elevage, les réseaux d'Elevage pour le Conseil et la Prospective, le réseau ROSACE Bourgogne pour les systèmes de grandes cultures et le réseau GALCSY pour les systèmes laitiers.

OPAB - Résultats 2013

L'Observatoire Prospectif de l'Agriculture Bourguignonne (OPAB) est un outil permettant de rassembler les données conjoncturelles sur la Ferme Bourgogne, d'en faire une analyse en vue de discuter des perspectives et de la prospective pour l'agriculture bourguignonne.
Cet outil est réalisé par les Chambres d'agriculture de Bourgogne et le CERFRANCE Bourgogne, avec l'appui financier du Conseil régional de Bourgogne et de l'Union européenne, en partenariat avec l'Institut de l'Elevage, les réseaux d'Elevage pour le Conseil et la Prospective, le réseau INOSYS Bourgogne pour les systèmes de grandes cultures et le réseau GALACSY pour les systèmes laitiers.

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